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김치 효능 / 김치의 유래 우리나라 김치는 1600년대 고추가 상용화되면서 시작되었어요~ 실제 김치의 기원은 삼국시대로 거슬러 올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있는데요~ 우리 인류가 음식을 오래도록 보관하기 위해서는 먼저 말리는 방법, 즉 건조를 통해 수분을 증발시키는 방법이었습니다. 이후 인류는 소금으로 절이는 방법으로 발전했다고 합니다. 그 다음 단계가 발효시키는 식품저장방법이 나왔는데요. ​김치도 이런 식품저장 발전과정이 적용됬어요. 우리 조상들도 염장에서 생산되는 소금을 이용해 식품을 절이는 방법을 개발했고, 이것이 김치의 시작이었어요. 그 당시 한반도는 탄수화물이 주성분인 쌀을 주식으로 하는 농경사회였기 때문에 비타민과 각종 미네랄을 채소를 통해 섭취했는데 4계절이 뚜렷한 기후 특징으로 한겨울에 채소를 먹을 수 없게.. 더보기
비프렌드 팔찌 세계어린이 돕기 ​ 전세계에는 도움을 필요로하는 어린이들이 많이있습니다. 팔찌구입을 통해서 함께 나눌 수 있는 프로젝트 가있는데요~ 바로 비프렌드에서 판매하는 팔찌입니다. 현재 지원하고 있는 국가는 네팔, 캄보디아, 르완다, 케냐, 남아프리카, 탄자니아, 나미비아 등 여러 빈곤 국가를 돕고있을 뿐만 아니라 국내 결식아동, 유방암으로 고통받고 있는 환자들까지도 돕고 있습니다. ​​​ 제가 규입하여 작용한 팔찌는 케냐인데요. 케냐의 말라리아와 결핵으로 고통받는 아이들을 도와준다고 합니다. ​ ​ ​​ 점차적으로 기부물품은 늘어나고 있으며 현재 팔찌의 디자인도 다양해졌고, 스냅백과 가방 등 여러가지 물품으로 점점 기부방식을 늘리고있습니다. 착한 소비 비미켓으로 가야지 구매를 할 수 있습니다. http://m.befriendm.. 더보기